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On parle de nous // VOGUE


Un bel article du VOGUE Mexique, intitulé "Trois lieux parisiens très champenois"


La traduction :

Association d'humus et de champagne à Dacouar Il est peut-être difficile à assimiler, mais la capitale française n’avait plus de bar où le champagne était la reine, puisque l’hôtel Edouard VII a décidé de devenir un établissement traditionnel. Cela s'est passé sur la rive droite de la Seine, entre l'opéra Garnier et le musée du Louvre. Eh bien, sur la rive gauche, dans le quartier latin, tout près du boulevard de Saint-Germain, Dacouar vient d'ouvrir (www.dacouar.com), un établissement né des efforts de deux jeunes, Emmanuel Dacouar et son partenaire Robin Souclier et sa passion pour l'exceptionnalisme. Une sélection de champagnes exquis, issus de petits producteurs, dans un environnement design où la pierre et le bois sont les protagonistes, et où accompagner la boisson pétillante à base d'humus et de pitas. En dehors de cet endroit spécialisé, les hôtels sont toujours une valeur sûre pour profiter du célèbre liquide, "l'un des luxes les plus démocratiques", comme l'appelle Clovis Taittinger, de la célèbre maison de champagne.


Photo: Arthur Peduzzi

https://www.vogue.mx/navidad/articulos/champan-en-paris/5722



#dacouar, #champagne, #vogue

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