NOTRE COLLECTION

Raisin, vigne, sur, porte bois

CHAMPAGNES CONTEMPORAINS

Barils de vin

NOTRE COLLECTION

Raisin, vigne, sur, porte bois
Raisin, vigne, sur, porte bois
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Le Rosé

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay


Un champagne aux notes fruitées et florales, grâce à l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay. Se déguste à tout moment, mais surtout avec un dessert aux fruits rouges ou aux agrumes.

 

Dosage : 10g/L

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Un champagne  frais, subtil et rond en bouche. Une structure puissante et marquée, pour un champagne qui se boit à tout moment de la journée, ou pour vos plus belles occasions. Un champagne fin.

Dosage : 9g/L

Le Demi-Sec.

100% Pinot Noir


Un champagne aux notes sucrées, grâce à l'assemblage complet du Pinot Noir. Idéal pour accompagner et sublimer vos desserts et mets  sucrés.

Dosage : 10g/L

Le Demi-Sec

Vallée de l'Aube

60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc 


Un champagne complexe, riche, avec de belles notes de fruits blancs et exotiques. L'assemblage du Pinot Blanc et du Chardonnay apporte de la rondeur, et une finesse aromatique fruitée. Conseillé à l'apéritif, sur une entrée ou un dessert acidulé. 

Dosage : 5g / L

Le Blanc de Blancs.

Le Blanc de Blancs

Le Brut

Le Brut Intense.
Le Rosé.

NOTRE COLLECTION

PRODUITS FINS

Confiture fraîche
Nourriture saine

Confiture au Champagne

 

Gourmandes, nos confitures sont confectionnées par un Maître-Artisan confiturier, avec des fruits sélectionnés, dans la pure tradition française "à la Royale", une technique ancestrale de cuisson utilisant uniquemnt des chaudrons en cuivre, permettant de conserver le goût du fruit et du champagne à la perfection. Pour des petits déjeuners, ou des desserts pétillants ! 

Champagne-Fraises, Champagne-Framboises, Champagne-Mirabelles, Champagne-Pêches, Champagne-Rhubarbe

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Confit au Vin de Champagne

 

Délicats et originaux, nos Confits de vin de Champagne Brut, Rosé et aux Truffes, élaborés en région Champagne, accompagnent et subliment vos foie gras, grillades, noix de St Jacques, poissons, fruits de mer, gibier, fromages, chocolat, dessert, viande blanche et rouge

Confit au Vin de Champagne Dacouar Brut

Confit au Vin de Champagne Dacouar Rosé

Confit au Ratafia de Champagne et Truffes

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